Laurent Maire

Chef à domicile

Autour d'un repas, vous souhaitez recevoir votre famille, accueillir vos relations professionnelles, inviter vos amis pour fêter un heureux évènement, offrir un cadeau original sous forme de bonne surprise...

Offrez-vous les services d'un chef de cuisine à domicile, vous pouvez ainsi vous consacrer totalement à vos invités et apprécier une cuisine gastronomique créative à la maison.

Suite à un entretien préalable nous définissons ensemble les grandes lignes de la prestation :

- Choix du menu selon vos désirs et envies.
- Nombre de convives, menu enfant, menu spécifique.
- Heure, date et lieu de la réception.
- Budget
- Art de la table.

Cours de cuisine

Vous désirez maîtriser une technique particulière, apprendre une déclinaison autour d'un produit, offrir un cadeau original, découvrir les plantes sauvages comestibles de nos régions, aiguiser les papilles de vos enfants...

Tous les thèmes peuvent être abordés (les cuissons, les sauces, la pâtisserie...), ainsi que tous les produits (viande, volaille, abats, poisson, œuf, truffe, légume...), et tous les types de cuisine: gastronomique, traditionnelle, tendance, créative, biologique...

Je me déplace à votre domicile avec les denrées nécessaires à la réalisation des mets. Une fois le cours terminé, une dégustation des préparations en toute convivialité est prévue.